最近はバルなどでもおいしいパンを提供してくれる店があり、気軽に「パン飲み」を楽しめるようになりました。そこで今回は、ウイスキーによく合うおつまみを多数紹介しているニッカウヰスキー【公式】Twitterアカウントのレシピをもとに、ホットサンドレシピをいくつか再現してみました。

この年末年始はゆっくり、おうちパン飲みなんていかがでしょう。

ニッカウヰスキーの「ブラックニッカ」とは

ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝氏が「日本の洋酒界を代表するブランドにしたい」という信念のもとに誕生した「ブラックニッカ」。香りにくせがなく、ウイスキー特有のスモーキーな香りが苦手な人でも楽しみやすいのが特長です。ほのかに甘い麦の香りとすっきりとした味わいで、飲み飽きないおいしさです。

ニッカウヰスキー【公式】Twitterアカウント（@nikka_jp）では、ニッカウヰスキーの商品に合うさまざまなレシピを季節に合わせて提案しています。

“冬の漬込み酒”といえばこれじゃろ！

🍊みかんの漬込みウイスキー🍊

漬込み用瓶にみかんの実と皮、砂糖、#ブラックニッカ クリアを入れる！冷暗所に保存し、約3日で華やかな香りの漬込みウイスキーが完成！輪切りを皮ごと入れてもOKじゃが、なるべく白いわたを取り除くとよりおいしく出来るぞい！ pic.twitter.com/mCilfNHlIh

— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) December 15, 2022

レシピ①「キャベツとハムチーズのがっつりサンド」

春のシーズンに旬のキャベツを使って紹介されたこのレシピを再現しました！今回使うホットサンドメーカーは、二等分しやすいように、真ん中に仕切りがあるタイプを使っています。

ハムの層が美しい！圧倒的な見た目で、そそられるホットサンドができあがりました。

口の中でハムのうまみがじゅわっと溢れ、しっとりしたキャベツとまろやかなチーズが楽しめます。また、ハムの肉々しさをウイスキーがさっぱりと流してくれます。

レシピ②「黄桃とクリチのホットサンド」

続いては、黄桃缶を使ってデザートサンドを作ります。

クリームチーズはブロックを小さめにカットしたものを使用していますが、ポーションタイプ（個包装）のほうが手軽に作ることができると思います。

できたてのあつあつをほおばると……濃厚でやわらかなチーズと黄桃のさっぱりとした甘さが好相性。果肉感をしっかり堪能できます。おやつはもちろん、朝食にも推せる組み合わせだと思います。

そして、ハイボールをひと口。ウイスキーのほのかな苦味とホットサンドの甘さで、大人の贅沢なひとときを感じることができました。

レシピ③「丸ごとカマンベールとコンビーフのホットサンド」

最後は、とびきり“罪”なホットサンドにチャレンジしました！

こちらは、ノザキのコンビーフさんが過去にTwitterで紹介していたもので、ニッカウヰスキーさんがハイボールと一緒に紹介していました。

乳製品もどんどん使おう❗️というこのタイミングならば、カマンベールチーズを丸々一個使った悪魔のホットサンドも許されるのでは…？むしろ今がチャンスでは！？
ホットサンドメーカーに食パン、カマンベール1個、コンビーフ、粗みじんにした玉ねぎを挟んで焼けば完成！#ノザキのコンビーフの食べ方 pic.twitter.com/fPMtOJFtKh

— ノザキ(ノザキのコンビーフ)【公式】 (@nozaki1948) March 2, 2020

食パンの上にカマンベールをまるまる1個ドーンと使います。粗みじん切りにした玉ねぎ、コンビーフ、黒こしょう、そしてパンを乗せて挟みます。

チーズの塩けとコンビーフのうまみ、玉ねぎの辛みが一体となり、濃厚なおいしさです。ハイボールと一緒にひと口いただくと、私のボルテージが一気に上がりました！

ガッツリボリューミーなものを食べたいときにはぜひ試したい組み合わせ。筆者は、キャンプの朝食でも試しましたが、キャンプ飯としてもおすすめしたいです！

■レシピでご紹介させていただいた「ノザキのコンビーフ」を12名様にプレゼント！【1月15日(日)応募締切】

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ニッカウヰスキー【公式】Twitterアカウントがおすすめしている、ホットサンドメーカーを使ったパンレシピ。いずれも試しやすく、パンつまみとしてのポテンシャルが感じられるものばかりでした。

「パン×お酒」に今後も注目していくとともに、ニッカウヰスキーさんのおつまみレシピにも注目していきたいと思いました！