パンシェルジュによる究極のパン開発プロジェクト第2弾 パンシェルジュによる究極のパン開発プロジェクト第2弾

とちおとめブレッド とちおとめブレッド

数量限定/通販限定 数量限定/通販限定

"日本一美味しいいちごパン" を目指して。
BAKERY PENNY LANE × パンシェルジュ × JA全農とちぎ がトリプルコラボ

いちご王国栃木の名産「とちおとめ」を使用し、ペニーレインと「パンシェルジュ検定」に合格したパンのプロフェッショナル
「パンシェルジュ」が、"日本一美味しいいちごパン" を目指し、『とちおとめブレッド』を共同開発しました。

予約販売スタート!ご購入はこちら

目指したのはとちおとめ本来の美しさ 目指したのはとちおとめ本来の美しさ 目指したのはとちおとめ本来の美しさ

ほんのりピンク色に胸が高鳴るいちごが香る上品な甘さのフワフワ生地 口いっぱいに広がる幸福感濃密ないちごのジュレの海 生地とジャムの合間のモッチリ感ぐるぐる愛らしい渦巻きに溺れてみて

とちおとめブレッド開発秘話

いちごは元々、水分量が多く
パンの生地と併せるのが難しいとされる食材。
酸味と甘さのバランスが絶妙な
とちおとめ本来の良さを
引き出すのは至難の業でした。
試作の数は数十回以上におよび、開発会議は難航。
いちごという荒波に飲まれそうになりながら、
辿り着いた答えは
いちご本来の味を生かすということでした。

とちおとめブレッドが食べれるのは今だけ!

とちおとめブレッドが購入できるのは
オンラインのみ!
しかも期間限定・数量限定
指定いただいたお届け日に配達しますので、
ほとんど出来立ての状態でお楽しみいただけます!

とちおとめブレッド

ブルーベリーブレットもとちおとめブレッドも
両方楽しめるセットで販売

今回、看板商品『ブルーベリーブレッド』と
一緒にお楽しみいただけるよう、
『とちおとめブレッド』と『ブルーベリーブレッド』および
『シェフセレクション』
(ベーカリー ペニーレインおすすめのパン)
をセットにしました。

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※写真はイメージです。

1日30セット限定

2本セット
2,700円(税込、送料込)

『とちおとめブレッド』×1本、
『ブルーベリーブレッド』×1本、
シェフセレクション×1個

ご購入はこちら
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※写真はイメージです。
お届けするパンはカットしてありません。

1日10セット限定

バラエティーセット
4,860円(税込、送料込)

『とちおとめブレッド』×1本、
『ブルーベリーブレッド』×1本、
シェフセレクション

ご購入はこちら
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※写真はイメージです。
お届けするパンはカットしてありません。

1日1セット限定

スペシャルセット
8,640円(税込、送料込)

『とちおとめブレッド』×2本、
『ブルーベリーブレッド』×1本、
シェフセレクション

ご購入はこちら

とちおとめブレッドのサイズ
幅9cm  長さ18cm  高さ8cm
お召し上がり方
そのまま、もしくはトーストしてお召し上がりください。すぐに食べない分は、カットして冷凍保存をお勧め致します。

とちおとめブレッド 開発プロジェクトメンバー とちおとめブレッド 開発プロジェクトメンバー とちおとめブレッド 開発プロジェクトメンバー

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    ペニーレイン
    統括シェフ 坪山稔和氏

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    pasuque_uさん

    旅するパン好き
    営業マン
    パンシェルジュ3級

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    高尾有沙さん

    パン好き人事
    パンシェルジュ1級

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    岡田莉佳子さん

    パン製造業営業職
    パンシェルジュ3級

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    もっちゃんさん

    NoBread NoLife
    パンシェルジュ2級

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    菊地玲惠子さん

    パン好きママ
    パンシェルジュ3級

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    下 寿美子さん

    パンラバー
    パンシェルジュ1級

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    カフェ、パン好き
    よっしー
    さん

    パンを愛する男子
    パンシェルジュ2級

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    吉川巴菜さん

    全国のパン屋さん
    巡りをする大学生
    パンシェルジュ3級

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    橋場朋美さん

    料理教室主宰
    パンシェルジュ2級

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    ふじたんさん

    パンメディア運営
    パンシェルジュ1級

開発に携わった "パンシェルジュ" からのコメント 開発に携わった "パンシェルジュ" からのコメント 開発に携わった "パンシェルジュ" からのコメント

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カットしたときに出てくる
"グルグル" がとにかく可愛い!

TVや雑誌などでも度々紹介されているペニーレインさんのブルーベリーブレッド。
この大人気商品に負けないくらい、美味しいパンを目指して「とちおとめブレッド」開発に挑みました。
もちろん味だけでなく、カットすると現れる、あの "グルグル" も再重要ポイント。
可愛らしい渦巻きを見れば、ブルーベリーブレットととちおとめブレッドの両方を並べて
写真が撮りたくなるはず!

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普段、パンをお取り寄せしない人にも
これだけは食べてほしい

いちごは加熱すると、えぐみが出てきてしまったり
水分量の多さから生地から流れ出てしまうなど、いちごをパンに取り入れることは
実はとてつもなく大変なこと。いちごの色を表現するために生地だけでも配合を変え
何十回も試作をしていただきました。パンが単純に好き!という人にも
パン作りを普段からされている人にも食べていただきたい、
そして期間限定商品にするにはもったいない逸品です。

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デザートにも軽食にも!
色んなアレンジが楽しめます!

何もしないそのままの状態で食べた後は、是非色んなアレンジにチャレンジしてください!
生クリームを載せたり、軽くトーストした後、バニラアイスを添えたり。
クリームチーズやあんこを乗せて食べるのもおすすめ!
またバルサミコをかけたグリルチキンとグリーンリーフでオープンサンドにするのも◎
とちおとめジャムが甘すぎないので、色んな食材との組み合わせが楽しめます!

特別協賛

たちつてとちぎ JAグループ栃木

パン開発プロジェクトなどパンにまつわる様々な活動が盛りだくさん! パン開発プロジェクトなどパンにまつわる様々な活動が盛りだくさん!

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