パンに関するWEBコミュニティ&マガジン「ぱんてな」は、昨年12月に開設1周年を迎えました！記事を読んでいただいたり、プレゼントに応募してくださっているみなさん、いつもありがとうございます。本年も引き続きよろしくお願いいたします。
今回はぱんてなのこれまでの記事の中で、注目度の高かったものや人気記事を集めました。

パン職人のドキュメンタリー「ぱんやの夜明け」

パン屋さんそのものをお伝えするだけではなく、そこで働く職人さんにも迫ったドキュメンタリー的記事「ぱんやの夜明け」。12記事がアップされているなかで、おすすめのものをご紹介します。

野菜からはちみつ、醤油まで！豊富な川崎食材でパンを作る川崎・溝の口「Len」

神奈川県川崎市の溝の口から地元のおいしさを発信し続ける「Len」。いちごや柑橘、柿など地元のフルーツや野菜で起こした「Lenブレッド」という食パンが人気です。昨年末
にはパンラボ池田浩明さんの「このパンがすごい！」でも紹介されるなど、来年はさらに注目される予感がしますね。

時代とともに愛される洋菓子店のパン 東京・神田淡路町「近江屋洋菓子店」

いまやSNSでも人気の老舗洋菓子店「近江屋洋菓子店」。お菓子ではなくパンについてを取り上げたこの記事が好評でした。また、毎年販売されているシュトーレンが昨年はとくに人気だった様子。買い逃してしまった方、今年こそチャレンジしてみませんか？

パンシェルジュたちの活躍を紹介「輝くパンシェルジュ」

パンシェルジュを取得し、多方面で活躍する人々を追ったインタビュー「輝くパンシェルジュ」。9記事がアップされているなかで、注目のものをご紹介します。

Web番組やSNSでパンの魅力を発信中！　上村祐翔さん（声優）

声優として活躍しながら、パンの魅力を発信している上村祐翔さん。パン好きになったきっかけや、パンシェルジュ検定の勉強についてなど、ファンはもちろんこの記事で始めて上村さんの名前を知った方にもおすすめの記事となっています。

『日刊WEBタウン情報おかやま』『ぱんてな』公式ライターとして活躍中　ありましょうこさん

地域情報誌の編集をしながら、ぱんてなのライターとしても活躍しているありましょうこさん。パンシェルジュ検定１級を取得し、パングッズに囲まれて暮らす無類のパン好きさんの日常を除くことができる、パン愛に溢れたインタビューです。

気になる商品のできるまでに迫った「開発物語」

パンにまつわる商品の開発秘話について迫った「開発物語」。パンだけではなく、パンのお供や絵本など、幅広く紹介しました。16記事がアップされているなかで、注目のものをご紹介します。

絵本作家 柴田ケイコさんインタビュー。20万部突破の大ヒット絵本『パンどろぼう』ができるまで

昨年11月に第3弾『パンどろぼうとなぞのフランスパン』が発売され、ますます人気の絵本『パンどろぼう』シリーズ。作者の柴田ケイコさんにインタビューしたこの記事が大好評でした。これからもパンどろぼうの活躍が楽しみです。

パンにようかん!? 京都の老舗「亀屋良長」で「スライスようかん」が生まれた理由

パンに乗せて焼くだけで、新しいかたちの和菓子が楽しめる「スライスようかん」。その開発に至るまでのお話も、とても読み応えがありました。筆者も購入しましたが、とてもおいしかったです！

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2022年、2年目のぱんてなも、パン好きさんに楽しんでもらえるようなメディアを目指し引き続き頑張っていきますので、今後ともよろしくお願いいたします！