お正月シーズンになると、毎年あちこちのお店で販売されている福袋。近年、洋服や日用雑貨だけにとどまらず、パン屋さんでも店頭やWEBサイトで福袋を販売しているところを多く見かけるようになりました。ぱんてな読者の中にも、パン福袋で2022年のパン活をスタートしたという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
2022年、筆者はおうちにいながら楽しめる「パン通販」の福袋にチャレンジ！焼きたてのおいしさを詰め込んだ冷凍パンを販売するオンラインサイト『Pan&（パンド）』より発売の「Pan&福袋2022」をレポートします。

※数量限定・予約販売のため、現在は販売を終了しています。

『Pan&（パンド）』とは？

『Pan&（パンド）』は、パンを一番新鮮なおいしい状態で食べられるよう、焼きたてを瞬間冷凍した状態で日本全国に届けてくれるサービスです。
『Pan&』のパンは、急速冷凍することで、パンの劣化の原因となる“乾燥”と“デンプンの劣化”を防止。焼きたて直後のパリッとしたクラスト（外皮）と、みずみずしくもっちりとしたクラム（中身）の食感をキープしました。保存料や無駄な添加物を使わず、焼き直すだけで新鮮なパンの味わいが蘇るよう作られています。また、食事と一緒に楽しめるよう徹底的に考えられた、小ぶりのサイズ感も特徴です。

『Pan&』を運営する株式会社STYLE BREADは、群馬県桐生市に本社を置くパンの製造会社。STYLE BREADの冷凍パンは、全国約3,000のホテルやレストランで使用されており、プロが選ぶ高品質のパンを『Pan&』で体験出来ます。

「Pan&福袋2022」の中身をチェック！

気になる福袋のセット内容は、Pan&で人気の食事パン、菓子パン、惣菜パン、そして限定復活スイーツ「チョコチップマフィン」の11種類・計28個のパン＆スイーツと、スープor惣菜1袋の合計12点。
このうちパン1種と、スープor惣菜1袋の種類については届いてからのお楽しみである“シークレット”商品。さらに、福袋のために作られた抗菌仕様の「マルチクリアケース」と、最大1,000円OFFが当たる「おみくじクーポン」がもれなく付いてきます。
種類豊富でバランスの良いラインナップ。また、送料込みで3,980円（税込）とお試ししやすい価格帯です。

どれから食べる？まずは3ステップで楽しめるプティパンを実食

今回届いた冷凍パンをリベイク方法ごとに分けると、下記A～Cの通り、3パターンに分かれました。

A）冷凍のままトースターで2～3分焼き、扉を閉めたまま余熱で6～8分保温してください。
B）30～90分自然解凍後、トースターで2～3分焼いてください。
C）完全焼成の製品のためリベイク不要です。冷凍庫から取り出し、常温で1時間以上解凍してからお召し上がりください。
（※焼き時間は900Wのトースターでリベイクした場合の目安です。お使いのトースターの大きさ、機種により異なります。）

どれから食べよう？という嬉しい悩みを抱えつつ、『Pan&』の急速冷凍の実力を体感すべく、まずはプティパンと呼ばれる食事パン2種から実食。国産小麦を100%使用した「ナチュール/国産小麦パン」と、牛乳100%で練り上げ濃厚なミルクの味わいが楽しめる「ミルク/ミルクパン」です。

冷凍生地の状態では一見、双子のような姿の「ナチュール」と「ミルク」。どちらもリベイク方法は、1.冷凍庫から取り出す→2.トースターへセット→3.余熱で仕上げる、という3ステップでいただけるパターンAです。筆者が日頃使用しているトースターは1000Wのため、焼成時間は2分弱、保温時間は6分とやや短め設定にし、同時に焼いてみました。

保温中は、「まだ扉を開けちゃいけない」と少しそわそわ。しかしこの間においしくなるのだと思うと、待つ時間も楽しいものです。
肝心の焼き上がり、「ミルク」（写真右）は少し焼きすぎてしまった感が否めませんが、「ナチュール」（写真左）は程よいきつね色に仕上がりました。トースター内での位置やパンの種類などでも焼き上がり方が変わってくるので、最初は少し焼き加減を観察しておくといいかもしれません。慣れてしまえば、忙しい朝には出かける準備を進めたり、飲み物を淹れたり、と目を離していてもOKです。

“焼きたて”を実感！いつもと同じトースターで、ワンランク上のパンが完成

共通して感じられるのが、その生地のおいしさ！パリッとしたクラストと、ふかふかのクラムの食感は、Pan&が謳う通り、焼きたて・作りたてそのものと言っても過言ではありません。まるで何かのヴェールに包まれていたかのように、パンの水分や出来立ての香りがぎゅっと閉じ込められていました。急速冷凍の技術によって、パンが乾燥やデンプンの劣化から“守られている”ことを実感！

それぞれのお味はというと、「ナチュール」は小麦の持つ香ばしさを楽しめながら、シンプルな味わい。食事の際、メインディッシュやスープを引き立ててくれそうです。
一方で「ミルク」は、素朴な甘さがあります。こちらはそのまま生地の甘みと食感を楽しんだり、コーヒーや紅茶と合わせて小腹が減ったときのおやつとして楽しんだりすることも出来そうです。

家族みんなで楽しめる！バラエティ豊かなパンが盛りだくさん

福袋にはその他、「ハニーソイ/はちみつ豆乳パン」、「レストランバゲット」、「プティブラン」、「プティポワン」といった食事パン、菓子パンの「発酵バターメロンパンprime」や「とろける2層のキャラメルクリームパン」、惣菜パンの「明太ポテトのこんがりブール」、「チョコチップマフィン」といったバラエティ豊かなパンとスイーツが盛りだくさんです。

そんな中でピックアップしたいのは、シークレット商品の「濃厚3種のチーズクッペ」。Pan&が追及した小ぶりサイズはそのままに、具材のチーズがたっぷり入っていました。もっちりとした生地とチーズのまろやかさが味わえ、カレーのようなスパイシーな料理と合わせる他、お酒のおつまみとしてもピッタリ（※現在「絶品チーズクッペ」へとリニューアルし、販売されています）。

また、筆者が特にお気に入りだったのは、福袋限定商品の「プティポワン」。さつまいもを練り込んだ国産小麦のパンです。手のひらサイズの丸パンはクラストが薄く、クラムはふわふわで口当たりのよい食感が味わえます。また、さつまいもの優しい甘みは、野菜嫌いのお子さんでも喜んで食べていただけそうです。通常販売されていないのが惜しい限り。

パンと合わせるからこそ、スープや惣菜もいっそうおいしく

最後にピックアップするのは、シークレットの惣菜orスープとして同梱されていた「海老マサラカレー」。冷凍パンをメインに販売するサイトの商品と侮ること無かれ。海老のうまみとココナッツミルクや生クリームのコク、スパイシーな後味が楽しめる本格派カレーです。

パンと合わせることを考えて作られているので、相性は抜群。『Pan&』がおすすめしている組み合わせの「プティブラン」や「ナチュール」はもちろん、やや薄目にスライスしてカリッと焼いた「レストランバゲット」を合わせてもおいしくいただけました。

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Pan&のパンはいずれも冷凍なので、食べたい分だけ焼いて、残りは冷凍庫にストックしておくことが可能。食品の福袋にありがちな、たくさん入っていて嬉しい！けれどおいしいうちに食べきれない……なんていう心配も不要です。
2022年の福袋の販売は既に終了していますが、来年の福袋候補や今年のパン活に、『Pan&』という選択肢を加え、焼きたてパンを手軽に楽しめる喜びをストックしてみるのはいかがでしょう。

それでは今年も一年、素敵なパンライフをお楽しみください！

商品概要

「Pan&福袋2022」
・価格：3,980円（税込／送料込）
・セット内容：ナチュール/国産小麦パン（2個入×1袋）、ハニーソイ/はちみつ豆乳パン（2個入×1袋）、ミルク/ミルクパン（2個入×1袋）、発酵バターメロンパンprime（2個入×1袋）、明太ポテトのこんがりブール（2個入×1袋）、とろける2層のキャラメルクリームパン（3個入×1袋）、プティブラン（4個入×1袋）、レストランバゲット（1個入×1袋）、プティポワン（4個入×1袋）、チョコチップマフィン（4個入×1袋）、濃厚3種のチーズクッペ（2個入×1袋　※シークレット）、海老マサラカレー（1袋　※シークレット）

※シークレットの内容はお選びいただけません。セット内容に含まれる商品の場合もございます。