株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、12月1日（水）より2021年のホリデーシーズン限定商品を販売いたします。

家族全員で楽しめる。味わいの異なる「シュトーレン」が2種類登場

毎年ご好評いただいているBOUL’ANGEのシュトーレン。今年は北海道産牛乳とよつ葉バターを使用し風味豊かに仕上げた生地をベースに、お子様でもお楽しみいただけるようアルコールを使用せずに仕上げた「オリジナル」と、ドイツ・コンディマ社のローマジパンを使用し、よりリッチな味わいに仕上げた「スペシャル」の2種類を展開します。ドイツでは、クリスマスを待つ約4週間のアドヴェント（待降節）の期間に、ゆっくり時間をかけてシュトーレンを食べる習慣があります。クリスマスに向けて、時間が経つごとに熟成されるマジパンのしっとり感、アーモンドの風味と甘み、コクの変化を楽しみください。

新商品詳細

シュトーレン スペシャル

毎年人気のシュトーレンに、よりプレミアムな味わいの新作が初登場。ラム酒漬けにしたドライフルーツを混ぜ込み、ドイツ・コンディマ社のローマジパンを巻き込み焼き上げました。スペインで収穫されるアーモンドの皮を丁寧に除き、独特のビターの香りを持ったマジパンと、ラム酒の芳醇な風味漂うジューシーなドライフルーツのマリアージュをお楽しみください。
(賞味期限： 高温多湿を避けた常温で30日間)

シュトーレン オリジナル

数種類のスパイスを独自の配合でブレンドし、ドライフルーツをたっぷり練りこみました。お子さまでもお召し上がりいただけるようアルコールを使用せず、丁寧に仕上げています。クリスマスまで少しずつスライスしてお楽しみください。(賞味期限：高温多湿を避けた常温で30日間)

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■ BOUL’ANGEのシュトーレンとは
BOUL’ANGEのシュトーレンは、北海道産牛乳とよつ葉バターを使用し風味豊かに仕上げた生地に、5種のドライフルーツとマジパンを加え焼き上げています。
シュトーレン発祥の地とされるドイツでは、イエス・キリストの降誕を待ち望むアドヴェントの期間（11月30日に最も近い日曜日からクリスマスイブまでの約4週間）にゆっくり時間をかけてシュトーレンを食べる習慣があります。クリスマスに向けて、時間が経つごとに熟成されるマジパンのしっとり感、アーモンドの風味と甘み、コクの変化を楽しみください。

■ 年末のご挨拶ギフトにも。シュトーレンの大口注文を承り中
シュトーレン2種は店舗での販売のほか、大口でのご注文を承っております。お取引先様やお世話になった方々への年末ギフトとしても是非ご利用ください。

・ご予約受付締切：　　　2021年12月3日（金）23:59まで
・お届け日時：　　　　　2021年12月1日（水）より順次
・ご注文方法：
＜配送ご希望の方＞
以下よりご注文をお願いいたします。
https://baycrewsfood.base.ec/categories/3958926
＜店舗受け取りご希望の方＞
お受け取り希望店舗にお電話にてお問い合わせをお願いいたします。
https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html#shop

 

ギフトにも最適な「パネトーネ」が初登場！ジャンドゥーヤを包みアレンジした「クグロフ」も

イタリア ロンバルディア地方の伝統的な発酵菓子「パネトーネ」が初登場します。ブリオッシュ生地をイタリア生まれのパネトーネ種を用いて発酵させることで、日が経ってもしっとりとした食感と芳醇な香りを保ちます。日持ちもするため、クリスマスシーズンの贈り物にも最適です。また、ブリオッシュ風のココア生地にジャンドゥーヤを包んだ「クグロフ」が今年も登場します。

BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは

「BOUL‘ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に13店舗を展開中です。(2021年11月1日時点)店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、1日に3,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。

HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html   Instagram:@boulange.jp

SHOP INFORMATION

日本橋店      住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F   TEL:03-3277-6022
池袋東武店   住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F                         TEL:03-5396-7072
等々力店      住所: 東京都世田谷区等々力7-4-19                             TEL:03 -5752-0666
新宿サザンテラス店     住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内         TEL:03-5302-2282
JR名古屋髙島屋店       住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F               TEL:052-566-3980
ジャズドリーム長島店   住所: 三重県桑名市長島町浦安368  三井アウトレットパークジャズドリーム長島     TEL:0594-86-7530
虎ノ門ヒルズ店            住所: 東京都港区虎ノ門1-17-1  虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F  TEL:03-6268-8019
大同生命札幌ビル店      住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F               TEL:011-522-5078
福岡大博多ビル店　　　住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F               TEL:092-432-1580
渋谷 東急フードショー店    住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー① 1階　　　　  TEL:03-3477-4747
東京ドームシティ ミーツポート店　住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階　　　　   TEL:03-3818-5011
新静岡セノバ店　　　  住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号　 新静岡セノバ 地下1階   TEL:054-266-7419
ルミネ立川店　　　　  住所: 東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川店 1階                          TEL:070-3107-2361
仙台店　　　　　　　  住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台Ⅱ                     TEL:022-355-2573
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