プロフーズは神戸・大阪・岡山・広島に実店舗を持つ製菓・製パン材料などの販売店。専門材料だけでなく、パッケージ・ラッピング用品や小道具が豊富に揃っています。世界各国から集めたこだわり食材や、日本の伝統と風土を感じさせる逸品素材も多く取り揃えており、ブーランジェやパティシエ、和菓子職人といった方々からも厚い信頼が寄せられるお店です。

プロフーズ公式サイト

焼き上がり・仕上がりの美しさを追求したプロフーズのオリジナルパウンド型

パウンドケーキは、小麦粉・バター・砂糖・卵で作るシンプルなお菓子。そして、基本さえマスターすれば、フルーツやナッツなどを入れて、いろいろなアレンジを楽しむことができます。そんな、パウンドケーキをより美しく、そして何度も使いたくなるようなツールになるよう、プロフーズさんがこだわりを持って作り上げたのがこちらの「オリジナルパウンド型」です。

熱伝導の良いブリキを使用し、板厚は0.6mm。熟練の職人が一枚の板から、丁寧に手打ちで作っています。そして、このしっかりと厚みが、焼きムラが少なく、きれいな焼き色に仕上げます。

丈夫で熱伝導の良い型なので食パン型として使っても、ムラなくきれいに焼き上がります。※食パン型として使う場合は、事前に空焼きをしてください。

アンケートに答えてくださった方に抽選で「ブリキパウンド型」をプレゼント

【概要】
■プレゼント：プロフーズオリジナル「ブリキパウンド型160」　※サイズ：158×68×H75㎜
■当選者数　：抽選で20人
■応募期間　：～6月11日（金）

【プレゼント商品について】
熟練の職人が一枚の板から、丁寧に手打ちで作った、プロフーズオリジナルのパウンドケーキ型。熱伝導の良いブリキを使用し、板厚は0.6mm。このしっかりと厚みが、焼きムラが少なく、きれいな焼き色に。また、通常のパウンド型より高さをだし、側面は垂直の立ち上がりにすることで、ラインやエッジのシャープが際立つ、スマートなケーキに焼き上がります。側面にPROFOODSの刻印入り。

オリジナル型は高さがあるため、16cm型で多くのレシピで使われている18cm型と同じ分量で作ることができます。また、小麦粉・バター・砂糖・卵を100gずつ使って作る、4同割のパウンドケーキにもちょうどよいサイズです。

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※ベーキングペーパーは付属しておりません

※こちらのプレゼントへの応募は終了しました。