パンの通信販売，廃棄ロス削減サービスの rebake を運営する合同会社クアッガ（本社：東京都墨田区）が、小麦アレルギーの方でも食べられる米粉を使用したパンを購入できる実店舗「ぱん処りべいく」（https://rebakebakery.square.site/）を墨田区内にオープンしました。グルテンフリーパン専門店としては墨田区では初、事前決済にも対応し、全国の専門店が作った様々な種類のパンを冷凍で購入することができる新感覚のお店です。

rebakeの公式サイトはこちら：https://rebake.me/

ぱん処りべいく概要

小麦アレルギーを持った方にもパンを楽しんでほしい、既存の流通ではなかなか手に入らないものを身近に食べてほしい、国産のお米のおいしさをもっと味わってほしいという想いから、米粉を使用したグルテンフリーのパンの販売を開始しました。

【購入方法】
WEB で予約し（店頭販売よりお得に決済可能）、店頭でお受け取り（店舗での直接購入も可能）
【販売時間】 月・水・木・金（10:00～18:00）
【場所】 東京都墨田区八広 1-2-10 山際ビル

ぱん処りべいくが提供したい価値

1． 小麦アレルギーをお持ちのかたはもちろん、誰でも楽しめるグルテンフリーのパン
アレルギーがあるからご家族と同じものが食べられない、グルテンフリー（アレルギーフリー）のパンを探しているけどなかなか販売しているお店が近くにないという方にぴったりです。グルテンフリーのパンというと種類が限られがちですが、ぱん処りべいくでは様々な種類のパンをバラエティ豊富に楽しんでいただけます。スーパーや身近なパン屋さんでは手に入りづらい商品が数多くそろいます。

2． 国産の安心材料を使用した、全国の名店の最高品質パンを冷凍でお渡し
私たちが取り扱う米粉パンは、大部分が国産の材料を使用しているだけでなく、甜菜糖やオリーブ油など厳選された素材を使用。焼き立てのおいしさをそのまま閉じ込めた冷凍状態でお渡しするのでご家庭で温めなおすと焼き立ての品質が味わえます。また、rebake で培ってきたパン屋さんのネットワークを生かし、全国のパン屋さんから厳選した名店のパンがそろいます。

3． オンラインとオフラインの連動で店舗への訪問を最小限に
HP から商品を選び、店舗での購入よりお得な事前決済が可能です。購入と同時に店舗受け取り時間の設定ができるので、都合に合わせて店舗へ足を運べます。お時間に合わせてパンをご用意するので、希望のパンが完売しているなどのご心配もありません。