関西で現存する最古の喫茶店　大阪・中央区「平岡珈琲店」

大正十年創業、大阪市中央区瓦町の【平岡珈琲店】は、2021年1月1日に創業100年を迎えた関西で現存する最古の喫茶店です。自家焙煎した珈琲豆をオリジナルブレンドで提供し、初代から変わらぬ美味しさの珈琲と自家製ドーナツが楽しめる老舗の珈琲店です。昔ながらの良さを味わえる外観と「珈琲」の暖簾がお店の目印。中に入れば、レトロな雰囲気の店内が歴史を感じさせてくれます。

自家焙煎した深煎り豆を使うことはもちろん、珈琲の入れ方にもこだわりがあります。平岡珈琲店では珈琲豆を鍋で一度沸騰させ天竺木綿でこす昔ながらの「ボイリング法」で珈琲を入れており、強めで後味すっきりの珈琲は長くお客様から愛されています。

また珈琲と同じく創業当時から提供されているのが「自家製ドーナツ」です。初代店主が魅了されて教えを乞うた銀座「カフェ・パウリスタ」のドーナツを、今もレシピを守って店内で手作りされています。ひとつひとつ手で成形して揚げられており、一日に提供できるのは70個のみ。平岡珈琲店に訪れたら、珈琲と一緒に楽しみたい看板商品です。

ぱんてな特別企画！平岡珈琲店・店主に学ぶ「珈琲の楽しみ方」を開催します！

パンと珈琲は王道の組み合わせ。パン好きさんたちの中にも、珈琲愛好家が多いのでは？今回は、老舗珈琲店に珈琲の淹れ方、珈琲とパンとのペアリングを教えてもらうオンラインイベント「珈琲の楽しみ方」を実施致します！！三代目店主の平岡さんにご登場いただき、豆の説明や特徴、淹れ方、自家焙煎機を使った焙煎工程の様子、また自宅でハンドドリップする際のコツなどを教えていただきます。更に、イベントには関西でパンのスペシャリストとして活躍するパンシェルジュの榎友寿さんにもご登場いただき、パンと珈琲のペアリングについても教えていただきます。珈琲とパンのスペシャリストに登場いただき、一度にそれぞれのお話が聞ける機会はとても貴重！イベント後は、パンライフがちょっと豊かになるはず！参加者の皆さまには、平岡珈琲店の味を自宅で味わえるドリップバックコーヒーと、平岡珈琲店100周年を記念して販売されている「焼きドーナツ premium」をお届けします。

榎友寿さん（「パントタビスル」の運営・パンシェルジュマスター）
大手ホテル勤務後、京都・長楽館内フレンチレストランでパンのプロとして勤務後、パン業界の課題に挑みたいと「オートリーズ」を設立。パンのセレクトショップ「パントタビスル」の運営を中心に、イベント運営や店舗プロデュース・監修など、パンに関する事業を展開。京都市内にある一棟貸しの宿泊施設「きょうの家」各宿では、「パン朝食」のサービスと担当。関西の美味しいパン、今注目されているパンなどをセレクトし、パンの説明や美味しい食べ方と供に提供している。

イベント概要

■イベント名　　　　　：百年続く珈琲店に学ぶ、珈琲の楽しみ方
■イベント実施日　　　：2021年8月7日（土）
■開催時間　　　　　　：11:00～12:00　※10:50～ZOOMの入室開始
■応募方法　　　　　　：この記事の下記申込フォームよりご応募ください
■参加人数　　　　　　：抽選で30名様
■参加費　　　　　　　：無料
■特典　　　　　　　　：ドリップバックコーヒー（1個）と焼きドーナツ premium（1個）

【プログラム内容】
■平岡珈琲店やお店で楽しめる珈琲のお話
■参加者も実践！店主・平岡さんと一緒に美味しい珈琲の淹れ方にチャレンジ※
■自家焙煎機を使った焙煎工程の様子を見学
■「自家製ドーナツ」のこだわりを平岡さんよりご案内
■珈琲とパンのペアリングをパンシェルジュ榎さんよりご案内
■トーク・質問タイム

※特典として事前にお届けします平岡珈琲店のドリップパックコーヒーを使って
珈琲の美味しい淹れ方を平岡さんに教えていただきます。
ご自宅にあるドリップコーヒーと飲み比べしていただくなどもOK！
事前に、マグカップとお湯をご用意ください。
※お店が営業中の間でのイベント中継となるため
当日の状況でプログラム内容に変更が入る可能性もあります。予めご了承ください。

【イベントへの応募締切】
2021年7月25日（日）23:59まで

【応募条件】
・ぱんてな会員（今からでの登録でももちろんOK！）
・お顔出し可能な方
（販促用資料やHP、SNSにお顔の写真を含めたイベントの様子を掲載させていただきます）
・日本国内在住の方
・当オンラインイベントはZOOMを使用しますので、ZOOMの使用ができる方
・イベント開催後のアンケートにご協力いただける方

【当選者への連絡】
応募締切後、抽選を行い当選した方にのみ、ぱんてな編集部より詳細をお送りさせていただきます。
※当選連絡は7月27日（火）前後を予定しています。

【注意事項】
・イベント実施前日の約5日前頃に特典の商品をお届けします。事前の配達日の指定・変更は承れません。
（受取ができなかった場合など、商品が手元に無い状況でもイベントへはご参加いただけます）
・不慣れなこともありご不便をおかけする可能性がありますが、予めご了承ください。
・イベント内容は変更する場合があります。

 

※こちらのイベントへの応募は終了致しました。